Nel corso dell’ultima settimana si è verificata una sostanziale accelerazione delle fasi fenologiche di tutte le specie frutticole del barese. Albicocco: le varietà precoci hanno ormai terminato la fioritura e stanno iniziando la fase di inizio scamiciatura. Quelle intermedie sono… Leggi tutto
Rinnovato il Consiglio di amministrazione di Civi-Italia, Centro interprofessionale per le attività vivaistiche. L’assemblea ordinaria ha rinnovato le cariche sociali per il prossimo triennio con l’allargamento della base sociale. Con l’ammissione a soci di autorevoli organizzazioni nazionali come Alleanza cooperative,… Leggi tutto
Il freddo, la neve di gennaio e le basse temperature notturne delle prime due decadi di febbraio hanno sostanzialmente rallentato la ripresa vegetativa delle colture frutticole nel Nord Barese. Si registra dunque un ritardo rispetto alla precedente stagione, caratterizzata invece… Leggi tutto
In tale contesto è improprio definire quella del ciliegio una filiera produttiva, in quanto i diversi attori risultano entità a sé stanti, completamente disarticolati, senza una vera connessione tra la fase produttiva e quella della commercializzazione. Bisognerebbe prendere l’esempio da… Leggi tutto
È un alibi debole quello di lamentare la mancanza di idonee varietà per la commercializzazione estera e/o off shore. Grazie al grande impulso del breeding (miglioramento genetico), negli ultimi 15 anni le varietà disponibili permettono di coprire un calendario di… Leggi tutto
Gli esiti non esaltanti delle ultime stagioni, che hanno fatto da preludio ad annate nel complesso non positive per la frutta estiva, hanno messo in evidenza ancor di più i punti critici della cerasicoltura pugliese. Anche in questo contesto sfavorevole,… Leggi tutto
Le forme di allevamento condizionano, chiaramente, la potatura di allevamento in relazione alla forma che si deve dare alle piante nell’età adulta. Esse sono distinguibili in base alla disposizione delle viti nello spazio, alla lunghezza del capo a frutto (tralcio… Leggi tutto
Per effettuare una corretta potatura ed ottenere un equilibrio vegeto-produttivo della pianta è possibile fare il calcolo dell’indice di Ravaz. L’indice consiste nel rapporto tra il peso medio delle uve per pianta (produzione di uva per ettaro diviso n° di… Leggi tutto
Una delle operazioni colturali più legate alla potatura è l’incisione anulare. Molti operatori spesso si chiedono dove, come e quando eseguirla e se questa influenzerà la qualità del legno in fase di potatura. È importante sottolineare che i migliori risultati… Leggi tutto
La potatura verde viene effettuata nel periodo primaverile estivo in quanto si svolge prevalentemente sugli organi verdi della vite. Interessa tutte le porzioni vegetative fino a prima della raccolta, con lo scopo di mantenere le dimensioni della chioma, assicurare alla… Leggi tutto
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