UVADATAVOLA MAGAZINE. Abbiamo perso una battaglia, non la guerra
L’analisi di Tonino Melillo, consulente esperto in viticoltura da tavola, evidenzia limiti e potenzialità del settore, è auspica che il comparto si metta in discussione.
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L’analisi di Tonino Melillo, consulente esperto in viticoltura da tavola, evidenzia limiti e potenzialità del settore, è auspica che il comparto si metta in discussione.
La filiera frutticola italiana soffre, i tecnici di Agrimeca ne analizzano le criticità e offrono suggerimenti.
Il team Biolchim di tecnici, agenti, export manager e country manager è stato ospite della Comunità di San Patrignano, dove si sono svolte la 2° international WIN conference e la …
L’Italia sta cercando di colmare il profondo gap di innovazione varietale che la contraddistingue rispetto ai maggiori competitor attraverso alcuni progetti di breeding che puntano all’apirenia e all’alto valore qualitativo …
Al vivaismo non basta più saper produrre bene, ma deve farlo all’interno di norme da rispettare e servizi aggiuntivi da fornire per promuovere e affermare le proprie produzioni. È questo …
Recenti contratti di acquisto a lungo termine lanciati dall’industria dolciaria hanno aumentato l’attenzione per una specie da sempre ritenuta più tipica di ambienti forestali che agricoli. Un breve viaggio alla …
Gli agronomi Angelo Gasparre (Food Agri Service) e Domenico Zagaria (Agrimeca Grape and Fruit Consulting) mostrano il ventaglio varietale di cui possono disporre i produttori di uva da tavola.
Nell’Arco Jonico sono cominciate le operazioni di raccolta della varietà Superior seedless con circa dieci giorni di ritardo rispetto allo scorso anno.
Pesche, nettarine e albicocche non danno più soddisfazioni e i produttori del Metapontino volgono lo sguardo altrove. Verso la frutta secca, in particolare. Mercoledì un gruppo di una decina di …
Nella zona dell’Arco Jonico i vigneti di uva da tavola si trovano nella fase di accrescimento dell’acino. La qualità del prodotto è variabile: se la fioritura è avvenuta in presenza …
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