Il ciliegio chiama e Vignola risponde. Dopo le riuscite edizioni del 2011 e del 2015, la città del Modenese famosa nel mondo per essere la culla dei duroni (e non solo) si prepara ad accogliere laterza quadriennale dedicata alla frutta rossache in Italia occupa oltre 30.300 ettari per una produzione di circa 114.900 tonnellate.
Il22 e il 23 maggio, nella suggestiva cornice della Rocca di Vignola, l’International Cherry Symposium(Ics) radunerà i maggiori esperti a livello mondiale che presenteranno reviewscientifichee aggiornate sulle tematiche di più stretta attualità.
L’organizzazione dell’evento è curata dall’Università di Bologna, dalConsorzio ciliegia di Vignola Igpe dall’Accademia nazionale di Agricoltura, in collaborazione conAgrimeca Grape and Fruit ConsultingeCivi Italia.
Si comincia la mattina dimercoledì 22 maggiocon una full immersion nel rosso panorama delle ciliegie. “Apriremo i lavori parlando dellenuove strategie di sviluppo e di marketing, delle moderne tecnologie applicate albreedinge dei principali risultati ottenuti nell’innovazione varietale del ciliegio – spiegaStefano Lugli, convener dell’Ics – A seguire due relazioni ci spiegheranno come migliorare leperformance fisiologichee l’efficienza produttivadegli alberi in impianti di ciliegio adalta densità. Le nuovissimetecnologie del post-harvestsaranno oggetto della sesta relazione del simposio. Per finire, due interventi di aggiornamento e approfondimento sulle moderne strategie di difesa, diretta e indiretta, contro le principali avversità che affliggono la coltura, dalcrackingal terribile moscerino,Drosphila suzukii”.
Il pomeriggio della prima giornata sarà dedicato alseminario internazionaledi approfondimento sullenuove varietà e sui nuovi portinnestidel ciliegio. “Sono stati invitati a relazionare i breeder e gli editor che detengono esviluppano i brevettidi queste importanti novità varietali – prosegue Lugli – Sarà un’occasione unica persapere in anteprimaquali saranno levarietàe iportinnestiche rivoluzioneranno nei prossimi anni la coltivazione del ciliegio inItalia, inEuropae nelmondo”.
Il23 maggiosarà invece dedicato allevisite tecniche: due differenti percorsi tracciati per toccare con mano le innovazioni introdotte in questi ultimi anni negli impianti di ciliegio nel Nord Italia, insieme alle scoperta dellenuove tecnologieintrodotte nellestrutture di lavorazione e confezionamentodelle ciliegie.
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Per partecipare al convegno la registrazione è obbligatoria. http://www.ciliegio.unibo.it/