Mercoledì 16 novembre 2016 alle ore 08.45, presso la Sala Convegni Santuario Incoronata (Borgo Incoronata – Foggia) si terrà la “XI Giornata Dimostrativa di raccolta in continuo delle Olive”

 

La Giornata, giunta alla XI edizione, si propone di illustrare le attività di sperimentazione condotte dai ricercatori del Dipartimento di Scienze agro-ambientali e territoriali (DISAAT) dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro sulla olivicoltura superintensiva. Questo innovativo sistema colturale, che ormai affianca l’olivicoltura tradizionale ed intensiva in tutta Italia, consente un drastico abbattimento del fabbisogno della sempre più rara e costosa manodopera e, quindi, di ridurre notevolmente i costi di impianto e di produzione dell’olio extra vergine di oliva.


Nel corso della Giornata si potranno osservare portamento, vigoria, produttività e risposta alla raccolta meccanica in continuo di olivi di differente età appartenenti alle cultivar Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Oliana ed allevati con il sistema superintensivo di seconda generazione (SHD 2.0) smartree, sempre con sesto di impianto di 4,0 m x 1,5 m (1.667 alberi per ettaro).

 

La prova dimostrativa si terrà presso l’Oleificio Cericola, Borgo Incoronata, Strada Melfignana Pod.234 e la raccoglitrice trainata è una nuova Pellenc CV5045.

 

L’incontro si concluderà con la degustazione di prodotti tipici e oli prodotti durante la giornata.

 

Programma

Ore 8:45

SALUTI

  • Luigi Catalano - Presidente della Sezione Frutticoltura della S.O.I.
  • Giacomo Scarascia Mugnozza - Direttore del DiSAAT - Università di Bari
  • Piero Leone - Presidente O.L.M.A.S. Soc. Coop.
  • Raffaele Carrabba - Presidente A.P.O. FOGGIA

INTERVENTI

  • Salvatore Camposeo - Docente di Arboricoltura generale - Università di Bari
  • Simone Pascuzzi - Docente di Meccanica agraria - Università di Bari
  • Giuseppe Lopriore - Docente di Olivicoltura - Università di Foggia

 

Ore 10:45

PROVA DIMOSTRATIVA DI RACCOLTA IN CONTINUO DELLE OLIVE

  • presso Oleificio Cericola, Borgo Incoronata, Strada Melfignana Pod. 234

 

Ore 12:00

DEGUSTAZIONE PRODOTTI TIPICI E OLI PRODOTTI DURANTE LA GIORNATA

 

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Fonte: www.uniba.it